4 abitudini a tavola che fanno ingrassare

Quando si parla di mantenimento del peso forma, è necessario ricordare che non tutto dipende dalla quantità di calorie che si mettono nel piatto. Esistono anche comportamenti che nulla hanno a che fare con la scelta delle tipologie di cibo e che possono portare a prendere peso. Quali sono? Nelle prossime righe, vediamo quattro tra queste abitudini (e i consigli per superarle).

Mangiare troppo in fretta

A prescindere da quello che si mette nel piatto, se si ha intenzione di mantenere la linea è fondamentale mangiare lentamente. Nel corso degli anni, la scienza ha più volte provato che, quando si mangia troppo in fretta, si è a maggior rischio di avere a che fare con problematiche gravi come il sovrappeso e l’obesità. Come mai? Perché il nostro cervello ha dei tempi fisiologici per far partire i meccanismi legati alla sensazione di sazietà. Generalmente, sono attorno ai 20 minuti. Cosa bisogna fare per eliminare la cattiva abitudine del mangiare troppo in fretta? Prima di tutto, è bene abituarsi a masticare ogni boccone almeno una decina di volte. In secondo luogo, è utile spegnere tutti i device tecnologici. Se ci fermiamo a pensare, possiamo facilmente accorgerci che l’abitudine di consumare i pasti in fretta e furia è entrata nella nostra quotidianità da pochi anni. In passato, quando la tecnologia non aveva un ruolo pervasivo nelle nostre vite, la convivialità e il fatto di gustarsi i cibi prendendosi il giusto tempo erano dei valori.

Scegliere integratori di bassa qualità

L’integrazione alimentare è cruciale al giorno d’oggi. Per rendersi conto della sua importanza, basta ricordare che molti dei cibi che portiamo in tavola sono poveri dal punto di vista nutrizionale. Attenzione, però: i supplementi devono essere scelti mettendo in primo piano la qualità. Se possibile, è il caso di focalizzarsi verso integratori a base di ingredienti naturali (su Reduslim sito ufficiale puoi trovare alcune informazioni su uno dei prodotti più popolari e sicuri del momento). Un’integrazione pianificata in maniera casuale e con prodotti di basso livello può infatti compromettere gli equilibri metabolici, con tutti i rischi del caso quando si parla di mantenimento del peso forma.

Fare poca attenzione a quello che si beve

Parliamo spesso di diete a base di verdure e di alimenti proteici, trascurando, invece, quello che beviamo. Questo porta tantissime persone a consumare quantità eccessive di bevande zuccherate, alcolici ed energy drink (questi ultimi possono essere pericolosi anche per il cuore, dal momento che sono ricchi di caffè). Giusto per dare un’idea di come, dal punto di vista energetico, può impattare un singolo bicchiere di vino, ricordiamo che uno di vino rosso da 150 ml può apportare dalle 80 alle 120 calorie. Basta berne due nell’arco del medesimo pasto per aver consumato, di fatto, un piatto in più. Si tratta di un comportamento da evitare se si sta attraversando un periodo durante il quale si ha la necessità di tenere sotto controllo il peso. Se proprio non si riesce a rinunciare all’alcol, ci si può concedere, previa richiesta di un parere al proprio dietologo di fiducia, un bicchiere di vino a settimana.

Non considerare la dimensione dei piatti

Quando si punta a mantenere o a riprendere il peso forma, è essenziale non solo focalizzarsi sui cibi effettivi che si portano in tavola, ma anche sulle caratteristiche dei piatti che si scelgono. Sì, l’estetica conta - no, non stiamo scherzando, in quanto recenti approcci come la Mindful Eating ci ricordano l’importanza della mise en place ai fini di un rapporto sano con il cibo - ma c’è di più. Fondamentale, infatti, è considerare anche le dimensioni. Dati scientifici alla mano, piatti troppo grandi possono portare ad assumere quasi il 20% delle calorie in più.